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経営理念

「焼⾁・ホルモン料理を提供することにベストを尽くす」⼈間を作ります

私たちの目的

和牛および国産牛ホルモンの価値向上と正しい認知の促進

経営理念

「焼⾁・ホルモン料理を提供することにベストを尽くす」⼈間を作ります

私たちの目的

和牛および国産牛ホルモンの価値向上と正しい認知の促進

事業内容

焼肉・ホルモン料理「とらじ亭」の運営
国産牛ホルモンの輸出
和牛・ホルモン料理の商品開発・設計
和牛・国産牛ホルモンの仕入れルート開発
焼肉店の出店プロデュース
焼肉店FC展開のコンサルティング

事業内容

焼肉・ホルモン料理「とらじ亭」の運営
国産牛ホルモンの輸出
和牛・ホルモン料理の商品開発・設計
和牛・国産牛ホルモンの仕入れルート開発
焼肉店の出店プロデュース
焼肉店FC展開のコンサルティング

焼⾁・ホルモン料理とらじ亭の理念

私たちは焼⾁・ホルモン料理を提供することにベストを尽くし新しいマーケットを作ります
私たちは⽇本最⾼の⿊⽑和⽜と⽣ホルモンを最適な価格で安⼼・安全に提供します
私たちの利潤はお客様の満⾜から⽣まれるもので
それをさらにお客様のために社会のために
そして私たちのために活かします

焼⾁・ホルモン料理とらじ亭の理念

私たちは焼⾁・ホルモン料理を提供することにベストを尽くし新しいマーケットを作ります
私たちは⽇本最⾼の⿊⽑和⽜と⽣ホルモンを最適な価格で安⼼・安全に提供します
私たちの利潤はお客様の満⾜から⽣まれるもので
それをさらにお客様のために社会のために
そして私たちのために活かします

焼⾁・ホルモン料理とらじ亭の誓い

仕込んだモノは安⼼安全に提供します 
新鮮なモノは新鮮なうちに提供します
美味しいモノは美味しいうちに提供します
店内・店外は常に清潔にします
常に妥協のないサービスを提供します
焼⾁・ホルモン料理を通じて最⾼の顧客体験を実現します
ベストを尽くし爽やかに仕事をします

焼⾁・ホルモン料理とらじ亭の誓い

仕込んだモノは安⼼安全に提供します
新鮮なモノは新鮮なうちに提供します
美味しいモノは美味しいうちに提供します
店内・店外は常に清潔にします
常に妥協のないサービスを提供します
焼⾁・ホルモン料理を通じて最⾼の顧客体験を実現します
ベストを尽くし爽やかに仕事をします

会社概要

会社名BLACK MARKET 株式会社
設立1945年未明(法人化:2016年4月)
所在地〒110-0005 東京都台東区上野6丁目3-10 尾中ビル1階
資本金1,000万円
役員代表取締役 音羽宏律
取引銀行朝日信用金庫上野支店
日本政策金融公庫新宿支店
城北信用金庫上野支店
東日本銀行上野支店
三井住友銀行上野支店
りそな銀行 秋葉原支店

会社沿革

1945年未明焼肉・ホルモン料理とらじ亭 金 錫鐘 創業
1948年未明金 順二郎 継承
1984年未明金田 義弘 継承
2015年2月音羽 宏律 継承
2016年4月株式会社Zowie(ゾーイ)設立
2017年5月焼肉・ホルモン料理とらじ亭日暮里店開店
2017年10月焼肉・ホルモン料理とらじ亭神田店開店
2018年11月焼肉・ホルモン料理とらじ亭大塚店開店
2022年7月社名をBLACK MARKET 株式会社へ変更