カタギの皆さんおはようございます😃

焼肉ヤクザの音羽宏律です。

押忍❤️

昨夜はノリで富山県の焼肉大将軍のお店にカチコミにいってきました。

焼肉大将軍の組長、本田大輝さんには僕が経営する焼肉・ホルモン料理とらじ亭の子分達を随分と可愛がって頂けたので、その『返し』にいってきたんですね😊

富山県に行くのは初めてで、駅前のアパホテルに宿泊。

夜の６時からスタートしたカチコミは思いの外、すごいメンツです。

次期富山県知事候補

外装を手がけるオリバーの社長

靴屋を９０店舗も経営する社長

ドクターストレッチのようなお店をたくさん手がける社長

建築家

インディオホールディングスの社長

などなど、地元富山の錚々たるメンバーで、ブラックカード保持者が２名と、その辺のビルまで買えちゃう人達と大騒ぎ。

焼肉ヤクザはブラックカードとか、県知事とか肩書やランクで人を見ないので、等身大のまんまぶつかります。

焼肉大将軍のお店は内装費8,000万円をかけた大箱で、さすが12店舗も経営しちゃう人はすごいな💦

僕は数には拘らないんですが、どうしたら余剰人員を抱えられるのか？

焼肉ヤクザのお店は絶賛人手不足なので、その辺りをブスリと刺してみる。

そしたら意外な答えが。

いや、僕らも3〜4店舗の時が一番キツかったですよ。

家族総出で１日も休まず働いて、絶望してましたとのこと。

そっかー。

やはりこんなもんなんだな。

みょーに府に落ちてしまいました。

長年連れ添ってる専務の料理長、ホールの女性の方はそんな時代を生き抜いたスタッフ達で、今や幹部だそう。

ですよね。

僕もいまこの時期を支えてくれる子分達は絶対に幹部にします笑

今はまだ、与えてあげられるものはとても少ないけど、ベンチャー企業の醍醐味はそこですよね。

大手企業は器がもう出来上がっちゃってるので、どんなに優秀な方でも、上に行き着くことは宝くじの確率。

安定した福利厚生で求職者を集めますが、その人達にそっから先の未来なんて歯車しかない。

そんで40過ぎて気付いた頃には、選択肢がないってことになります。

どこの会社に逃げたって、やることは同じ。

感じる理不尽や不平不満も同じ。

結局のところ、自分が不変と思えることは自分の力で変えなきゃ行けない。

変えなきゃいけないのに、なかなか変えられないのが大企業。

だって、景色を観る事ができないでしょ？

下から見上げるだけでしょ。

そんな人生に飽きる前に、いっちょやってみっか！？みたいな人が、それまで感じていた以上にいい思いをするんだと思います。

焼肉ヤクザは景気が良い話も、悪い話も全部包み隠さずに話します。

共有して、一歩、また一歩と前進していくのが好きです。

どうか一度、立ち止まって考えてみる時間を作ってみてください。

これまでの社会の当たり前は、変えることができる。

それはほんのちょっとの勇気から。

今夜は焼肉・ホルモン料理とらじ亭に出勤しています。

一緒に遊びましょー

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焼肉・ホルモン料理とらじ亭上野御徒町本店

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03-3831-0418

東京都台東区上野６丁目3-10 尾中ビル１階

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焼肉・ホルモン料理とらじ亭大塚店

Uber Eats

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03-6902-2911

東京都豊島区南大塚2丁目46-1 南大塚KMビル地下一階

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焼肉・ホルモン料理とらじ亭日暮里店

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焼肉・ホルモン料理とらじ亭神田店

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東京都千代田区内神田3丁目12-10 礒見ビル５階

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